Waldgarten, Bekanntschaften & eine reiche Ernte

..Und weil ich mich nicht satt sehen kann.....gibts noch mehr Flowerpower von meinem Schrebergartenbsuch von dem ich schon hier berichtet habe. Schrebergärten sind ja nur für Leute im reifen Alter mit viellll Zeit. Auf jeden Fall hab ich ein Bild im Kopf. Nach diesem Nachmittag im Garten musste ich aber meine Meinung revidieren und zwar schleunigst. Die Stimmung ist sehr angenehm und vorallem musste ich mich belehren lassen, dass die Hilfsbereitschaft untereinander noch richtig gut funktioniert. 

Gerade in meiner Wohnsituation (Blockwohnung), wäre das sicher eine gute Alternative. Ach ja genau und apropo Wohnen. Ich wurde vor kurzen gefragt, ob ich auf dem Land lebe. Man könnte dies scheinbar aufgrund meins Blogs und des Namens Kuhmagda so deuten...Ohhh ich würde ja so gerne dort leben bzw. wie vor ein paar Jahren am Stadtrand in einem alten Bauernhaus. Aber dafür braucht man eine grosse Portion Glück und auf das wart ich immer noch. Das Schöne in meiner Situation ist es, dass ich trotzt Stadtleben meinen Alltag so gestalten kann, als wär ich auf dem Land. Keine 5 Minuten habe ich bis zum Wald, den ich fast täglich mit Hund durchforste. Das ist nun mein  Gartenersatz. Dieses Jahr habe ich mich ja mit Holunderblühten eingedeckt. Während den letzten Wochen dann mit den reifen Holunderbeeren, die ich zu einem wunderbaren Sirup verarbeitet habe. Und in meinem jetztigen "Wald-Garten" entstehen auch Gespräch mit anderen Leute. So quasi statt über den Zaun halt über die Brennnessel oder so. Man trifft nämlich immer wieder dieselben Menschen auf den Touren mit dem Hund. Nein ich bin absolut keine Hündelerin, ich bin sogar ziemlich kurz angebunden, wenn ich Leute treffe, die ihr Tier wie ein kleines Kind behandeln und mir das ganze Leben ihres Sprösslings erzählen. Aber eben es gibt ja auch noch andere nette Bekanntschaften mit denen man über Gott und die Welt unterhalten kann.
Ich würde gerne mal jemand im Wald treffen, der mir das Pilzsammeln erklären könnte. Seit diesem Jahr habe ich richtig gluscht mich mit dieser Sammelkunst auseinander zu setzten. Die Pilze spriessen gerade bis ins unersättlichen aus dem Waldboden.

Genau und was ich noch vergessen habe. In meinem Waldgarten sammelte ich dieses Jahr ganze Schalen voll Himbeeren und Brombeeren. Die Beeren sind nicht sonderlich gross, aber sie sind zuckersüss und sind nun konserviert als Konfi und bleiben so noch länger in Erinnerung.

Schön seit einigen Jahren weiss ich, dass die Brennesselsamen sehr gesund sind. Nun wagte ich mich an dieses Experiment und sammelte die Samen und trocknete sie. Es braucht mindestens eine Woche bis sie weiter verarbeitet werden können. Die getrockneten Samen müssen von ihren kleinen Hälmchen entfernt werden und können zum Beispiel über den Salat gestreut werden.
Nach einigen Recherchen habe ich folgendes über die Brenneselsammen gefunden:
Die Brennesselsamen enthalten Vitaminen A, B, C und E, zusätzlich noch Kalium, Kalzium, Eisen, Chlorophyll, Carotinoide. Die Samen helfen gut gegen ständige Müdigkeit und wirken blutreinigend, tonisierend sowie Immunsystem stärkend und körperfunktionsbelebend. Das enthaltene Chlorophyll hilft auch gut gegen Mund und Körpergeruch. Hormonähnliche Substanzen wie Vitamin E und Sitosterin helfen stillenden Müttern die Milchbildung anzuregen. Ziemlich gesund und vor der Haustüre erhältlich!


So nun habe ich wieder aus meinen Nähkästchen geplaudert. Ich hoffe, dass ihr bis dahin geschafft und euch nicht gelangweilt habt ;-)
Lebt ihr auf dem Land? Oder in der Stadt und wo sind eure ruhigen und grünen Oasen? 

Herzlich, 
Kuhmagda